初めてのベトナム料理店

高校の同級生が帰省してきたので一緒にランチに行って来ました。
友人に連れられて入ったのは、人生初のベトナム料理店でした。

普段は今までアジアの料理で食べたことがあったのは中華や韓国料理ぐらいだったので、
今回のランチの予定は以前からとても楽しみにしていました。

店内はきらきらと華やかな装飾や東南アジアを思わせるお面などで飾られていました。

料理はランチメニューのフォーと生春巻きを注文しました。フォーを食べたのは初めてで、
モチモチした米麺が印象的で、私の中の好きな食べ物リスト上位にランクインしました。

生春巻きは今まで居酒屋などで食べたことがあり、これも大好きな料理の1つです。
生春巻きにかかっていた黒くて少し甘いソースが、何というソースなのか気になります。

初めて食べたパクチーという野菜なのですが、これだけはあまり口に合いませんでした… 匂いが強く、口に入れると少し苦くて、ドクダミを思い出しました。
でも、世界にはまだまだ食べたことのない食材があるんだなぁ、と実感しました。

今回のランチで私はベトナム料理が好きということが分かりました。
他のベトナム料理店もたくさん開拓していきたいです。

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